Здесь нужно отметить, что какой бы инструмент защиты и структурирования вы не рассматривали – чем больше сохраняется контроля, тем меньше будет защиты. То, что на бумаге принадлежит вам и баланс полномочий явно указывает, что вы не отошли от конструкции на "расстояние вытянутой руки", будет трактоваться вашим. А значит и защитить это от любых претензий со стороны 3-х лиц будет сложнее.